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标题: 名人谈吃 [打印本页]

作者: 孔子与乐队 时间: 2006-6-7 14:20
标题: 名人谈吃
http://www.qingyun.com/column/yinshi/mingchi/mingchi.htm

梁实秋《雅舍谈吃》

贾平凹《陕西小吃小识录》

汪曾祺《故乡的食物》《吃食和文学》《知味集》

符中士《吃的自由》

唐振常《饔飧集》

……

作者: feihu667 时间: 2006-6-7 14:26

这么多什么时候研究的完那~~

作者: 汉唐 时间: 2006-6-7 14:40
标题: 我这有一本汪曾祺的《五味》我很喜欢
文字冲淡很有味道尤其一些食谱纪录非常详细我自己有几道菜就是依照他说得方法作的可惜现在这样可爱的老头几乎没有了在世的也都老得不像样了

作者: 孔子与乐队 时间: 2006-6-7 14:44
标题: 我也很喜欢这个老头儿
我忘了在哪篇文章里头看到过
说他路过钓鱼台的时候（好象是这儿吧，我记不清了），看到墙根那儿有大灰菜，很是肥大鲜美，就蹲地上采，完了装在随身袋子里
呵呵，很喜欢这个细节

作者: 汉唐 时间: 2006-6-7 14:47
标题: 是不是蒲桥集几年前看的记不得了
五味里面应该没有这个细节

作者: 孔子与乐队 时间: 2006-6-7 14:48
不是的
呵，怪我没说清
是别人写他的文章
我记不清是谁写的哪篇了

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