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标题: 运动的食补 [打印本页]

作者: aaron 时间: 2008-5-13 08:57
标题: 运动的食补
很多人上健身房吧，看到那一整柜的大力丸，是不是会有点心动?

自行车是属于耐力型运动，千万不要把健身房那一套搬来用，肌酸酐、高蛋白等等，还是留在健身房吧！

跟耐力训练有关的食品，最常接触到的是运动饮料吧！配方是各家有差别的，不变的是糖、钠两种，另外的少量元素，就比较像是噱头了。最重要得应该是喝的口味习惯，糖的浓度适当。

蛋白或胺肌酸，也是有人提倡，不过并非是当作热量来源，它只是要避免肌纤维被当作热量代谢掉，影响肌力。另外在较高的强度训练后，大多会有肌纤维的破损，这时胺肌酸的补充是有助于加速身体修补的能力。也有研究指出，运动前补充胺肌酸，与补充糖类有相同效果，可以增强功率，但是也毕竟是热量提供吧。蛋白质代谢完之后的氨，是经由肾脏排除的，在耐力运动下，多少会有点脱水，并不利于排氨，而糖类代谢完就只有二氧化碳，可以轻松由呼吸就排出，我的建议是胺肌酸饮料可以用在较高强度的训练后，或是较长时间运动中少量补充，不要当作热量的来源。

耐力运动，是一有氧运动，在细胞内伴随有氧运动而来的，是一大堆自由基。自由基是很不稳定的分子，它会破坏染色体，造成细胞的伤害，影响很大。有些人认为这就是过度训练症状的最主要原因，还把自由基的检测当为运动员训练量的指标。

人体内有些对抗自由基的东西，维他命CEA是最常被提及的，补充这三种维他命会有帮忙；另外最近很红的BIO FLAVONOID(植物来的)，如Quercetin (槲皮黄酮)、 catechin儿茶酸，有很好的抗氧化能力，比起维他命CE高上百倍，也有运动补给品有添加，主要是减低运动氧化的伤害，还有硒元素，也是有抗氧化功能。

免疫力也是很重要的，在过度训练的车手，常看到的是感冒、拉肚子等病毒感染，可能与一些免疫因子有关，也可能与自由基的破坏有关，一些与增加免疫力的制品，也在运动食品中看得到，如初乳奶粉。

其实现在人忙碌的生活，要凑出时间运动，很多人第一个想法就是，一大早出门运动，这就得牺牲掉一些睡眠；根据车手的访问，最有效恢复疲劳的方法是睡眠，也因此小睡片刻，正常作息，充足的睡眠，是车手日常作息不可或缺的。

希望有那么一天，睡到自然醒，快乐骑车去！

（转载bicycle2008）

作者: 鸡冠花醋坛子 时间: 2008-5-13 09:03
到底要吃些什么呢？

作者: 雪山飞狐 时间: 2008-5-13 09:19

原帖由 鸡冠花醋坛子 于 2008-5-13 09:03 发表

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到底要吃些什么呢？

好像就说了个“初乳奶粉”！！！
偶的生物钟蛮好的！！！
基本每天都是6点左右自然醒！！！

作者: LIMAR头盔 时间: 2008-5-13 10:45
吃大米饭　

作者: 轮语 时间: 2008-5-13 11:52
终于明白了自行车原来是耐力运动

作者: 一路疯 时间: 2008-5-13 12:22
土豆~

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